Restaurant Friedrichs
friedrichs

Am Morgen
Am Mittag
Am Nachmittag
Am Abend
Bar
Hotel 47°

|

Reichenaustrasse 17
D-78467 Konstanz
Tel: +49 7531 12749 777
contact@restaurant-friedrichs.de

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Auf Grund der aktuellen Corona-Verordnung dürfen wir bis voraussichtlich 07. März 2021 keine Reservierungen annehmen.

Gutscheine können Sie online unter www.ganter-hotels.de bestellen.

Bis bald, bleiben Sie gesund,
Ihr Restaurant Friedrichs-Team

 

Zeit für Genuss

Direkt an der Seerhein-Promenade empfängt das Restaurant Friedrichs Konstanz seine Gäste. Die Küche ist erfrischend anders und unkompliziert. Der Anspruch an regionalen und saisonalen Produkte ist dabei hoch. Als passende Begleitung zu allen Gerichten servieren wir die Aussicht auf das Wasser und die Silhouette von Konstanz.

Im Angebot

Frühstück für den perfekten Tag in den Start oder Lunch zur Mittagszeit.
Kaffee, Kuchen & hausgemachtes Eis am Nachmittag und Dinner mit Steaks aus dem Beefer am Abend.

Auf Grund der aktuellen Corona-Verordnung dürfen wir bis voraussichtlich 10. Januar 2021 keine Reservierungen annemhmen.

Gutscheine können Sie online unter www.ganter-hotels.de bestellen.

Bis bald, Ihr Restaurant Friedrichs-Team

 

Zeit für Genuss

Direkt am Seerhein empfängt das Restaurant Friedrichs Konstanz seine Gäste. Die Küche ist erfrischend anders und unkompliziert – mit dem Anspruch an regionale und saisonale Produkte.

Frühstück täglich von 07:00 Uhr bis 10:30 Uhr

Lunch:

Dienstag bis Freitag 12:00 Uhr - 14:00 Uhr

Dinner:

Montag bis Sonntag von 18:00 Uhr - 22:00 Uhr

Kaffeezeit Dienstag - Sonntag 14:00 Uhr bis 18:00 Uhr

Frühstück täglich von 07:00 Uhr bis 10:30 Uhr

Lunch:

Di. bis Fr. 12:00 Uhr - 14:00 Uhr

Dinner:

Mo. bis So. von 18:00 Uhr - 22:00 Uhr

Kaffeezeit Di. - So. 14:00 bis 18:00 Uhr

Friedrichs Frühstück

Der perfekte Tag beginnt mit einem guten Frühstück. Direkt an der Seerhein-Promenade verwöhnen wir Sie mit Kaffee von der Kaffeerösterei Mäder und einer exklusiven Teeauswahl von Ronnefeld. Dazu werden ofenfrische Brötchen sowie Süßes und Salziges für jeden Geschmack serviert.
Restaurant Friedrichs - Lunch
Frühstück Friedrichs

Lunch Time

Zum Lunch mit Kollegen oder Mittagessen mit der Familie. Die täglich wechselnden Gerichte werden frisch an der Frontcooking Station zubereitet. Das Angebot besteht aus verschiedenen Vorspeisen, einer Tagessupper, einem Hauptspeisenteller sowie einem Tagesdessert.

Genuss & Gastlichkeit

Die Speisekarte am Abend bietet moderne Klassiker und perfekt gegarte Steaks aus dem Beefer. Sie wird ergänzt durch saisonale Gerichte und internationale Spezialitäten. Ein perfektes Essen wird durch ein außergewöhnliches Dessert vollkommen, daher verwöhnen wir Sie mit unseren hausgemachten Köstlichkeiten.
El_Patron Cocktail Bar Konstanz
Restaurant Friedrichs - Rindertatar

Friedrichs Bar

Barchef Erim Türkmen verwöhnt Sie mit bekannten Klassikern und außergewöhnlichen Spezialitäten. Dabei verwendet er feinste Zutaten, ausgewählte Spirituosen und selbst hergestellte Sirupe. Dafür wurde er 2019 zum Süddeutschen Cocktailmeister gekürt.
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Küchenchef Maximilian Lehmann

Küchenchef
Maximilian Lehmann

Schon seit meiner Kindheit fasziniert mich das Kochen. Von meiner Heimat Wuppertal zog es zur Ausbildung nach Düsseldorf. Weitere berufliche Stationen waren verschiedene Top Hotels von Sylt bis nach Lech am Arlberg. Heute fühle ich mich wohl am Bodensee – in Konstanz. Viele Auslandsreisen haben meinen Stil geprägt.

In der Küche experimentiere ich gerne mit ungewöhnlichen Aromen und erwecke Klassiker zu neuem Leben. Beim Kochen geht es mir um den bleibenden Geschmack und die Lust auf „mehr“.

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Barkeeper
Erim Türkmen

Auf Top-Niveau mixt Erim Türkmen an der Friedrichs Bar klassische Drinks und ausgefallene Spezialitäten. Mit spontanen Eigenkreationen überrascht er selbst seine Stammgäste regelmäßig.
Zu Recht wurde er daher 2019 mit seinem Drink „Friedrichs“ zum Süddeutschen Meister und zum Landescocktailmeister Baden-Würrtemberg gekürt.
Die Basis für seine Drinks sind feinste Spirituosen, frische Zutaten und selbst hergestellte Elixire und Sirupe.
Barchef Erim Türkmen
Restaurant Friedrichs Eingang

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Menu

Friedrichs Menü
  • GEBRATENE PFIFFERLINGE
    14.00 €
    Reichenauer Blattsalat | Kartoffeldressing | Speck-Croûtons
  • KALBFILET
    34.50 €
    Variation vom Mais | Karottenpüree | Blutorangen-Jus
  • SCHWARZWÄLDER KIRSCHTORTE 2.0
    12.50 €
    Dekonstruierte Torte
  • 57.00 € pro Person